Le service éducatif est destiné à sensibiliser le jeune public à l’architecture et à l’urbanisme, au paysage et au patrimoine.

Les ateliers et les animations, coordonnés par l’animateur de l’architecture et du patrimoine,
s’adressent à tous les élèves, de la maternelle à la terminale.
Proposés aux classes dans le cadre d’actions pédagogiques, les ateliers peuvent être intégrés au programme scolaire ou proposés aux individuels.
Ces activités fonctionnent également hors temps scolaire.
Des locaux situés au sein du domaine cathédral accueillent les enfants.
Les actions pédagogiques s’articulent autour de différentes thématiques (l’histoire de la ville, son architecture, les jardins, l'eau).

A travers l’observation, la réflexion et la pratique, le jeune public peut :
- s’approprier et comprendre le patrimoine sous toutes ses formes
- acquérir et pratiquer des savoir-faire d’hier et d’aujourd’hui