[23] >> Le capitulaire de Villis. Promenade de Coty.

Ce jardin, qui tient compte du verger existant réalisé en 2000, se divise en huit chambres de verdure consacrées aux différentes plantes citées dans le capitulaire De Villis : • le jardin de la Création (premières plantes citées dans la Bible : pommier, palmier, grenadier...). • l’herbier (plantes médicinales). • le vergier * (poirier, figuier, noisetier...). • le jardin de Marie (fleurs blanches pour les autels). • le jardin des métiers (plantes tinctoriales...). • l’hortus* (jardin potager). • le jardin de la fontaine (résurgence située à proximité). • le pomarium* (collection de pommiers).